سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده کیم بال یکی از محصولات آماده پخت تولید شده در مجموعه آفتاب آذربایجان برای عرضه تحت برند کیم بال است. این محصول در قالب همکاری تولید قراردادی تولید شده و مراحل آماده سازی سیب زمینی، برش، نیمه سرخ کردن، انجماد و بسته بندی آن در یک فرآیند منظم انجام میشود.
استفاده از سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده باعث کاهش زمان مورد نیاز برای آماده سازی سیب زمینی سرخ کرده میشود و امکان تهیه سریع محصول را برای مصرف کنندگان، رستوران ها، فست فودها و مراکز تهیه غذا فراهم میکند. محصول کیم بال پس از تولید و انجماد در شرایط مناسب زنجیره سرد نگهداری میشود تا ویژگی های محصول تا زمان پخت نهایی حفظ شود. در زمان مصرف نیز میتوان محصول را مطابق دستور پخت درج شده روی بسته بندی آماده و سرو کرد.
تولید سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده کیم بال یکی از نمونه های همکاری آفتاب آذربایجان با برندهای فعال در بازار محصولات غذایی است. در مدل تولید قراردادی، محصول مطابق مشخصات مورد توافق با صاحب برند تولید میشود و پس از طی مراحل فرآوری، نیمه سرخ کردن و انجماد، برای عرضه در بسته بندی اختصاصی برند آماده میشود. این مدل همکاری به برندها امکان میدهد بدون نیاز به ایجاد خط تولید مستقل، محصولات سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده را با مشخصات مورد نظر خود به بازار عرضه کنند.
آفتاب آذربایجان با برخورداری از زیرساخت تولید محصولات سیب زمینی، امکان همکاری در زمینه تولید برای برندهای مختلف و پاسخگویی به نیاز بازارهای خرده فروشی، عمده فروشی و Food Service را فراهم کرده است.آفتاب آذربایجان در کنار تولید محصولات خود، در زمینه تولید قراردادی و برون سپاری سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده برای برندهای دیگر نیز فعالیت میکند.
در این شیوه همکاری، برندها میتوانند تولید محصول مورد نظر خود را با مشخصات توافق شده به مجموعه آفتاب آذربایجان واگذار کنند. نوع برش سیب زمینی، مشخصات محصول، وزن بسته بندی و سایر ویژگی های مورد نیاز میتواند بر اساس شرایط همکاری و نیاز بازار هدف تعیین شود. کیم بال یکی از برندهایی است که محصول سیب زمینی نیمه سرخ یخ زده آن در مجموعه آفتاب آذربایجان و در قالب تولید قراردادی تولید میشود.